2023年8月11日，河南省科技特派员（三区科技人才）科技扶贫专项培训项目《蔬菜水果深加工及发酵风味饮料开发》负责人、河南财政金融学院副教授韩鸿鹏深入到果园查看果树生长情况，了解海棠果等成熟情况。

活动结束后，韩鸿鹏带领学生采摘了部分园区的海棠果，为后期深加工和发酵风味饮料研制及开发做好准备。